Vítá Vás Statek Rozseč
Jsme začínající statek, chcete-li moderně farma, rodiny Hábových hospodařící v okolí obce Rozseč nad Kunštátem v Přírodním parku Halasovo Kunštátsko. Aktuálně hospodaříme na asi 13 ha půdy, větší části vlastní, a u dalších hektarů čekáme na doběhnutí výpovědní lhůty, abychom mohli rozšířit naši činnost.
Naše cesta je na úplném začátku a aktuálně jsme ve fázi přechodu na nové hospodaření a zde Vám budeme sdílet naše poznatky z tohoto dobrodružství 🙂
Naše vize v pár bodech
Věříme, že zdravá půda je základem pro kvalitní produkty a zdravou společnost. Naším posláním je obnovit a ochránit úrodnost půdy prostřednictvím zemědělských praktik, které podporují biodiverzitu a zvyšují odolnost ekosystémů.
Podpora biodiverzity
Zaměříme se na obnovu a zachování rozmanitosti života v našich ekosystémech. Pěstováním různorodých plodin a zavedením regenerativních pastevních systémů posílíme přirozenou odolnost a zdraví našich půd a zvýšíme počet druhů rostlin a živočichů v naší péči.
Obnova zdraví půdy
Přijmeme metody, které aktivně zlepšují strukturu, úrodnost a vodní kapacitu půdy. To zahrnuje např. minimalizaci obrábění, používání organických hnojiv a kompostu, a setí meziplodin pro podporu života v půdě.
Regenerativní pastva
Zavedeme systémy rotační pastvy, které napodobují přirozené migrační vzory divokých přežvýkavců. Tím zajistíme, že naše zvířata budou žít v souladu s přírodou, zatímco přispějí k obnově půdy a podpoří růst nových rostlin.
Redukce uhlíkové stopy
Naše hospodaření bude navrženo tak, aby minimalizovalo emise skleníkových plynů. To zahrnuje snížení závislosti na fosilních palivech, zvýšení schopnosti půdy vázat uhlík a podporu krátkých dodavatelských řetězců.
Podpora lokální ekonomiky
Dáme přednost lokálním zdrojům a spolupráci s místními producenty a dodavateli. Tím posílíme lokální ekonomiku, zkrátíme dodavatelské řetězce a snížíme dopad na životní prostředí.
Produkce kvalitních a zdravějších produktů
Naše zvířata budeme chovat v souladu s jejich přirozenými potřebami, což zajišťuje vysokou kvalitu masa a vajec. Díky regenerativní pastvě a kvalitní stravě budou naše produkty bohaté na omega-3, vitamíny a minerály, což přináší výživové benefity a podporuje zdraví.
Připomeňme si, že náš přístup k udržitelnosti má kořeny v moudrosti našich předků. Uvědomujme si, že to, co máme, není dědictví od našich předků, ale spíš půjčka od budoucích generací. S respektem se postarejme o zvířata a zanechme půdu zdravější pro ty, kdo přijdou po nás.
Příspěvky z blogu
„Národ, který ničí svou půdu, ničí sám sebe.“
— Franklin Delano Roosevelt, 32. americký prezident