Autor: Josef Háb
-
Varné typy brambor: Co znamenají a k čemu se hodí
Pokud jste se někdy setkali s pojmy jako varný typ A, B nebo C u brambor, možná jste se ptali, co tyto kategorie znamenají a jak ovlivňují přípravu vašich oblíbených pokrmů. U nás pěstujeme několik odrůd brambor, které se hodí pro různé kulinářské účely, a tento článek vám pomůže lépe pochopit, které z nich zvolit. Varný typ A Brambory varného…
-
Příručka péče o půdu
Dnes jsem narazil na velmi pěknou příručku o půdě, která přináší přehledné informace o tom, jak pečovat o půdu tak, aby byla dlouhodobě zdravá a produkční. Přehled řešení, zdrojů, tipů i dotačních titulů pro ochranu půdy. Příručku vypracoval Světový fond pro ochranu přírody (WWF) spolu s dalšími organizacemi a jelikož v ní jsou zásadní informace,…
-
Praxe na Statku Mitrov
Krátké zamyšlení nad praxí na Statku Mitrov, kterou jsem (Josef) absolvoval ke kurzu pro výkon obecných zemědělských činností. Hlavní věc, na kterou jsem se těšil v roce 2023 byla právě praxe v zemědělství. V rámci kurzu jsem musel absolvovat min. 105 hodin v nějakém podniku s zemědělskou výrobou. Jít do „JZD“ bylo pro mne od začátku nepředstavitelné. Chtěl jsem…